A Consulta de Nutrologia

A consulta médica objetiva avaliar, diagnosticar, prevenir e tratar o paciente em seus aspectos nutricionais.

Tem início com a descrição das queixas ou objetivos do paciente, analisa-se a história clínica pessoal e familiar, traça-se um recordatório dos hábitos alimentares e estilo de vida.

Posteriormente é realizado o exame físico e a avaliação da composição corporal e, quando necessário, são solicitados exames complementares para um melhor diagnóstico e tratamento individualizado.

Queixas / objetivos

Ouvir detalhadamente as queixas e objetivos do paciente é o primeiro passo da consulta, pois ajuda a direcionar o atendimento, que deve ser ajustado às suas necessidades conforme o resultado exames clínicos e laboratoriais.

História Clínica

A história clínica pessoal e familiar é essencial para traçar riscos de desenvolvimento de doenças crônicas, permite uma avaliação mais ampla e já dá indícios de possíveis deficiências nutricionais.

Recordatório alimentar

Conhecer os hábitos alimentares e estilo de vida é um dos aspectos primordiais da consulta nutrológica.

Sua rotina alimentar pode refletir na sua disposição, nível de stress, sono, lazer, prática de atividade física.

São fatores importantes na avaliação para ajustar o plano nutricional de acordo com suas necessidades e objetivos.

Como exemplo, precisaremos detalhar como está o seu consumo de: frutas, vegetais, legumes, água, proteína animal/vegetal, derivados de leite, açúcar, álcool e alimentos processados.

Exame físico

Algumas deficiências nutricionais apresentam sinais clínicos característicos que podem ser detectadas por meio de exame físico detalhado, e confirmadas com exames laboratoriais.

Saiba mais

Avaliação da composição corporal

Hoje em dia já se sabe que o peso, estatura e índice de massa corporal (IMC), apesar de muito utilizado para classificar desnutrição e obesidade, não predizem a quantidade de massa muscular que realmente temos. Para uma melhor avaliação dessa, a bioimpedância é um bom exame para avaliar percentual de gordura e massa muscular. É um exame rápido, indolor, sem radiação, baseado na passagem de uma corrente elétrica pelo corpo, realizado durante a consulta, onde conseguimos traçar metas para manter ou otimizar o ganho de massa muscular e perda de gordura, melhorando assim sua composição corporal.

Exames complementares

Muitas patologias são diagnosticadas quando já estamos com sintomas; porém o ideal é termos a oportunidade de diagnosticar possíveis riscos de desenvolver a patologia e atuar antes que ela se manifeste. Para isso, é necessário exames complementares aos sintomas clínicos para que possamos realizar um diagnóstico mais preciso. Isso consiste em exames laboratoriais (sangue, urina e fezes) e de imagens (ultrassom, raio-x, tomografia e ressonância quando necessários).